Entenda como vai ocorrer a Oktoberfest em 2021

Muito diferente da tradicional Oktoberfest de Santa Cruz do Sul, a 36ª Oktober acontece nos dias 7 a 12 de outubro e de 15 a 17 de outubro. A divulgação do evento para a imprensa ocorreu na tarde desta sexta-feira, 27 de agosto, na Associação de Entidades Empresariais (Assemp). “Como já vínhamos divulgando, teremos um evento especial e diferente em virtude da pandemia. O principal objetivo é focar na segurança dos prestadores de serviços, trabalhadores e visitantes”, discorreu a presidente da Oktober 2021, Roberta Pereira.

Conforme Roberta, a Oktoberfest está sendo chamada carinhosamente de Oktober Raiz, um evento possível com o objetivo social, realizado com “as pratas da casa” e ingressos com valores populares. “É uma proposta de muita inovação e ineditismo, vamos dar o exemplo de que é possível retomar com responsabilidade as atividades econômicas e os eventos, com respeito às regras sanitárias e, ao mesmo tempo, surpreendendo e encantando os visitantes”, frisou a presidente.

O novo formato do evento, com realização da Assemp e do Município, continua com atrativos que destacam a cultura, a música e a gastronomia. A organização pretende apoiar as empresas, prestadores de serviços, trabalhadores do setor de eventos e os artistas locais, que foram muito prejudicados pela pandemia. “Estes setores precisam, mais do que nunca, da nossa atenção.

Durante a divulgação da 36ª Oktober foi salientado o que não haverá nesta edição: bailes, shows nacionais, desfiles de rua na Marechal Floriano e parque de diversões. O Dia da Maturidade Ativa deverá ocorrer na segunda-feira, 11 de outubro, das 11h às 15 horas. Os pontos gastronômicos, as atividades artístico-culturais e a Feirasul também foram detalhados. Os organizadores também apresentaram o processo de seleção dos fornecedores de alimentação e bebida, agroindústria familiar e serviços, como limpeza e segurança. Além disso, a Coordenação Executiva, que é integrada por voluntários, foi apresentada.

Como vai funcionar a 36ª Oktober

A 36ª Oktober vai acontecer de 7 a 12 de outubro e de 15 a 17 de outubro, com parque fechado nos dias 13 e 14. De forma conceitual, ela vai funcionar como um evento gastronômico e cultural, em dois turnos, das 11h às 15 horas e das 19h às 23 horas. Cada turno irá receber 4 mil pessoas sentadas, totalizando aproximadamente 85 mil durante os nove dias de Oktober. Todos serão acomodados sentados em mesas para até 8 lugares, com distanciamento.

No evento será obrigatório o uso de máscara, aplicação de álcool em gel, aferição de temperatura e encaminhamento de pessoas com alterações na temperatura para avaliação e testagem rápida na Sala de Isolamento, instalada no lado de fora do parque. Vale destacar que somente pessoas já vacinadas poderão participar da 36ª Oktober, e os menores de idade com Termo de Compromisso preenchido via internet.

A Feirasul, tradicional iniciativa da Oktoberfest, que impulsiona a economia local e realiza grandes negócios, acontecerá nos Pavilhões 2 e 3, com prioridade para expositores do município. Assim como todo o evento, a feira seguirá regras e protocolos de distanciamento, com corredores mais largos do que o normal, limite de público, além de uso obrigatório de máscara e dispositivos com álcool em gel. Nos espaços ao ar livre haverá exposições de veículos revendas, máquinas e implementos agrícolas, carros antigos, 7º BIB e empresas locais.

Ingressos – Como de costume, na abertura do evento, dia 7, não haverá cobrança de ingresso. Nos demais dias, os valores dos ingressos variam entre R$ 5,00 e R$ 25,00. Eles estarão disponíveis somente pela internet (pagos ou gratuitos), com prévio cadastro, visto que todos os visitantes deverão fazer uma declaração de inexistência de sintomas e aceite às regras sanitárias da Oktober. Além disso, haverá pontos de vendas antecipadas em estabelecimentos físicos, parceiros da iniciativa. Em breve, a organização irá detalhar o processo de comercialização dos ingressos.

Valores dos ingressos:
Turno Manhã (11h às 15h):
Valor único R$ 10,00 (inteiro) – R$ 5,00 (meio ingresso)

Turno Noite (19h às 23h):
Primeiro lote: R$ 20,00 (inteiro) – R$ 10,00 (meio ingresso)
Segundo lote: R$ 25,00 (inteiro) – R$ 12,50 (meio ingresso)

Meio ingresso: traje típico completo, estudantes, idosos, pessoas com deficiência e doadores de sangue.

Gratuidades: crianças até 06 anos – Dia da Maturidade: a partir de 55 anos – Dia da Criança: até 12 anos

Ambientes variados e novidades marcam a gastronomia

Os serviços de alimentação funcionarão com os visitantes sentados, todos os espaços irão contar com mesas e cadeiras, respeitando o distanciamento e ocupação máxima de até 8 pessoas por mesa. No Pavilhão Central será montado um restaurante, com buffet por quilo, cardápio que inclui pratos típicos germânicos e ilhas de café colonial self-service. Não haverá pista de danças, mas no palco acontecerão apresentações musicais e de grupos de danças folclóricas. Próximo ao Central, ao ar livre, serão instalados três espaços chamados de Oktober Garden, com apresentações mais intimistas e participação de artistas locais, bem como alguns food trucks.

No gramado ao lado e em frente à Bierhaus estará situado o Oktober “Perto do Fogo”, com almoços e jantares temáticos: porco no rolete, costelão, churrasco na vala, entre outros. No mesmo espaço, o Senac Garden irá oferecer oficinas e degustações, somente com público sentado. Já no entorno do lago ficará o chamado Espaço das Alamedas, formado por food trucks. “Nosso objetivo é revitalizar todos os espaços existentes dentro do parque, assim como distribuir melhor o público nas dependências, evitando aglomerações e atendendo aos gostos de todos os visitantes”, destacou coordenador de Gastronomia da 36ª Oktober, Pablo Cardoso.
Outra novidade será a Tenda das Cervejarias, um grande pub que vai abrigar todas as cervejarias artesanais de Santa Cruz do Sul, com palco para apresentações de bandas de rock, blues e artistas locais. Um espaço diferenciado será o Bierhaus Pub, durante o dia com almoços e reservado também para jantares especiais e eventos open bar. As apresentações do ambiente serão variadas, com música e dança contemplando artistas locais. Na Vila Típica do parque, onde ficam as casas típicas, haverá gastronomia diversa e diferenciada, com preferência para os lanches típicos da culinária germânica.

O Pavilhão 3 abrigará a Vila da Agricultura Familiar, com empreendedores locais e produtos para os visitantes levarem para casa. No antigo espaço, no lado direito do Pórtico do parque, estarão situadas as exposições de flores e de artesanato rural. Os lanches em geral e os food trucks estarão à disposição nas praças de alimentação, na Tenda das Cervejarias e no Espaço das Alamedas.

Desfiles dentro do parque são atrações da programação artística e cultural

Durante a 36ª Oktober, com o cancelamento dos Desfiles Temáticos, serão realizados desfiles diários dentro do parque, na Avenida Oktoberfest, que começa no portão ao lado dos Bombeiros e atravessa até o portão 7, uma maneira estratégica de abranger todas as áreas da gastronomia, o que possibilita que as pessoas assistam sentadas e com distanciamento.

Para a programação artística e cultural ainda será montado um palco multicultural, situado entre as praças de alimentação, com apresentações de grupos folclóricos germânicos e música típica, oficinas de jogos germânicos e de danças variadas. Além disso, o parque vai contar com outros quatro palcos, no Pavilhão Central, Oktober Garden, Bierhaus Pub e na Tenda das Cervejarias. 

Principais protocolos de prevenção à covid-19 durante a 36ª Oktober:

  • Acesso ao evento somente pessoas já vacinadas (uma ou duas doses, conforme o plano vacinal);
  • Ingressos somente via internet, sem bilheteria no evento. Evitam-se filas e aglomerações;
  • Termo de Compromisso por parte dos visitantes (cumprimento de protocolos e não comparecimento em caso de sintomas gripais e/ou contato com caso positivo de covid-19);
  • Capacidade de público máximo em cada horário, de acordo com a possibilidade de estarem todos sentados nos ambientes (restaurantes, gardens e praças de alimentação);
  • Aferição de temperatura no Pórtico Principal;
  • Uso obrigatório de máscaras por todos os visitantes, trabalhadores, prestadores de serviços e artistas;
  • Dispensers com álcool em gel em diversos pontos do parque;
  • Sala de Isolamento e Ambulatório;
  • Disponibilização de testes rápidos para Covid-19 para trabalhadores, artistas e bailarinos que apresentem sintomas;
  • Orientadores que atuarão em abordagem lúdico-educativa, fiscalizando o cumprimento dos protocolos;
  • Aumento no número de trabalhadores contratados para limpeza e higienização de todos os ambientes;
  • Treinamento e capacitação pré-evento sobre as medidas de prevenção da Covid-19 para todos os prestadores de serviço, voluntários e trabalhadores;
  • Demarcação visual no chão em locais possíveis de formação de filas, além de avisos de capacidade máxima de público nos locais fechados, Feirasul e sanitários;
  • Rádio Parque: comunicação contínua das regras e protocolos com linguagem acessível.

Assemp abre seleção de prestadores de serviços para 36ª Oktober

A Assemp inicia, a partir da segunda-feira, 30 de agosto, a seleção de prestadores de serviços para a 36ª Oktober. Em 2021, o parque vai contar com 40 pontos de alimentação e bebidas e 18 espaços para a agroindústria familiar. Outras contratações serão voltadas para os serviços de limpeza, banheiros químicos e containers. Já na parte da segurança, a empresa será habilitada por meio de carta convite, com base em participações anteriores. “Mais do que impulsionar a economia local, queremos garantir que todos os protocolos de segurança sejam seguidos de forma rigorosa e responsável. Teremos pessoas capacitadas acompanhando as boas práticas e garantindo a correta orientação tanto aos comerciantes quanto aos visitantes”, salienta a presidente do evento, Roberta Pereira.

As empresas interessadas devem retirar os pré-requisitos, ficha cadastral, Termo de Habilitação e demais documentos na Assemp – Rua Coronel Oscar Jost, 1571, em horário comercial. Para os pontos de alimentação serão entregues também o mapa do parque e os valores de locação. Já os interessados pelos espaços da agroindústria familiar devem fazer a inscrição junto à Secretaria Municipal de Agricultura de Santa Cruz do Sul – Rua Tenente Coronel Brito, 176, centro, – ou pelo e-mail: [email protected]

Conheça a Coordenação Executiva da 36ª Oktober:

Presidente: Roberta Pereira
Vice-Presidente: João Goerck
Assessora Especial da Presidência: Luciana Tremea
Ações Educativas: Daniela Laner
Agricultura Familiar: Moisés Josiel Mora
Bandas, Feirasul, Marketing e Shows: Assemp
Bilheteria, Recepção, Portaria, Financeiro e Atenção ao Turista: Djalmar Ernani Marquardt
Consumo Consciente/Sustentabilidade: Tamara Campos
Cultura e Folclore: Nestor Raschen, Martin Goldmeyer, Pedro Thessing e Celi Durante
Decoração: Andreia Mundstock
Desfiles: Wanderlei Machado
Diversidade e Integração Comunitária: Dinho Barbosa dos Santos
Gastronomia: Pablo Cardoso
Infraestrutura e Manutenção: Roni Schuh e Leandro Vernier
Limpeza: Ricardo Bartz
Maturidade Ativa: Lisiane Camargo
Saúde: Francine Braga
Segurança: Gilberto Limberger, Paulo Evandro de Moraes, Fábio Moro e Selmo Bielski
Social/Divulgação: Sonia Maria Schuh

 

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