No programa Rádio Revista desta sexta, 19, a ouvinte Élia Matias repassou a receita de broa de polvilho. Saiba como fazer:
Ingredientes:
500g de açucar
6 claras
25g de salamoníaco
Polvilho doce até dar ponto
100g de côco – opcional
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e adicione o polvilho doce até dar ponto de fazer bolinhas. Após, fazer as bolinhas e colocar na forma, deixando uma certa distância entre as broas. Levar ao forno em 200º de 20 a 25 minutos.
