CUCA CREMOSA – NAIR KLOCK – 09.04.21
Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo, 3 colheres maizena, um ovo, uma xícara de açúcar, 2 colheres de margarina e uma colher de royal.
Misturar tudo e fazer uma farofa.
Para o recheio: uma lata de leite condensado, 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite normal, 2 gemas, 3 colheres de maizena e uma caixa de creme de leite. Misturar tudo e levar ao fogo até formar um creme e após colocar o creme de leite por último.
Para montar: numa assadeira untada e polvilhada com farinha colocar metade da farofa e apertar com a mão. Em seguida colocar o creme e por fim a outra metade da farofa.
Levar para assar por 25 a 30 minutos.
Pode acrescentar raspas de limão ou baunilha no creme.
