A receita deste sábado, 02, é Bolo de Frutas.
Ingredientes:
4 ovos (claras em neve)
uma xícara de açúcar
uma xícara de manteiga
½ xícara de farinha de trigo
uma pitada de sal
uma colher de fermento para bolo
½ xícara de frutas cristalizadas
½ xícara de passas de uva e nozes picadas
Modo de preparo:
Bater a manteiga, o açúcar e as gemas. Juntar a farinha, o sal e o fermento e misturar bem com uma colher. Por fim, juntar as frutas cristalizadas e as nozes. Por último, as claras em neve delicadamente.
Utilizar uma forma untada, de furo central, e assar por 25 a 30 minutos.
