Esta terça-feira, 29, é marcada pelo dia do “Menos sal, mais tempero”. A data é uma das formas de incentivar a diminuição do uso do sal e utilizar um combinado de ervas para temperar as principais alimentações do dia.
O uso desmedido do produto pode contribuir com o desenvolvimento de doenças sérias e perigosas. “Logicamente, o sal dá sabor ao alimento, mas também precisamos do sabor que vem do tempero”, explicou a nutricionista Geane Caetano.
A profissional participou da programação da RVA, e destacou uma receita que substitui o produto no dia a dia. Confira abaixo.
Receita Sal do Bem:
- 1 kg de sal grosso
- 100 gramas de manjericão verde
- 100 gramas de alecrim verde
- 50 gramas de orégano desidratado
- 1 maço de salsinha verde / 100 gramas
Após, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e guardar em pote fechado.
