No programa Rádio Revista de sexta-feira, 26, foi ao ar uma receita de Pudim de Banana de Laura Caríssimi. Aprenda a fazer:
Ingredientes:
4 ovos
2 xícara de açúcar (uma para o pudim e outra para caramelizar)
1 xícara de bananas sem cascas em pedaços
1 limão
1 litro de leite
1 colher de maisena
1 colher de chá de canela em pó.
Modo de fazer:
Liquidifique os ovos e uma xícara de açúcar (bem liquidificado). Acrescente as bananas (regar com o suco de um limão para não escurecer). Acrescente o leite, a maisena e a canela em pó.
Caramelize um recipiente com uma xícara de açúcar e despeje o liquidificado. Asse a 200 graus por 30 minutos (não precisa ser banho-maria). Deixe esfriar e gele. Prontinho!
