Bolo Integral de Maça
Ingredientes:
3 maças descascadas e raladas
1 xic açúcar mascavo
3 ovos
½ xic de óleo de girassol
1 xic farinha de trigo
2 colheres de linhaça
1 xic de aveia em flocos
½ xic de farelo de trigo
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colherinha de Royal
1 colher de canela em pó
Baunilha
Raspa de um limão
Modo de Fazer:
Misturar tudo com uma colher
Colocar a massa em uma forma com um furo central, untada e farinhada. Colocar por cima, amendoim torrado e triturado, além de nozes picadas. Leve ao forno, de 20 a 25 minutos.
Receita de Nair Klock.
