A receita desta semana é Pão Integral.
Ingredientes:
– 1kg de farinha integral
– 1kg de farinha branca
– 1 litro de leite
– 1 xícara de granola
– 2 colheres de chá de açúcar mascava ou normal
– 2 colheres de banha, óleo ou margarina
– 2 colheres de sopa de fermento granulado
– 2 colheres de chá de sal
– 2 ovos
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e acrescente o fermento e o leite. Amasse com uma colher forte. Depois da massa ficar homogênea, sove sobre uma mesa, adicionando farinha até ficar firme e não grudar mais nas mãos. Reparta a massa de acordo com o tamanho das formas. Não esqueça, a massa irá crescer. Leve ao forno a 200 graus, deixando em torno de 45 minutos. Para deixar casquinha na parte de cima, ligue o dourador por cinco minutos.
